古镇“戒欺” 让放心消费可感可及

巴中市恩阳区创新“八个一”体系推进价格诚信建设

巴中市恩阳区市场监管局工作人员检查外卖封签 巴中市恩阳区市场监管局供图

　　近日，记者从巴中市恩阳区市场监管局获悉，该局深挖恩阳古镇“戒欺”商德文化，围绕“一牌明价、一机验秤、一诺定标、一屏亮灶、一签到底、一码快处、一榜晒信、一巡管市”八个维度，系统构建覆盖消费全链条监管体系，持续擦亮“古镇戒欺”消费品牌，让诚信经营、放心消费在古镇可感可及。
　　一牌明价，让价格更透明。恩阳区市场监管局统一设计制作“古镇戒欺价格诚信承诺店”标识牌，创新业态明码标价方式：餐饮实行“阳光菜单”，主料斤两标得清；茶馆实行“茶价明白”，产地等级写得明；民宿实行“房价透亮”，线上线下一个样；文创实行“艺价真实”，材质工艺写得真；特产实行“标价清晰”，产地规格标得全。所有业态明码实价、抬眼即见。
　　一机验秤，让计量更放心。恩阳区市场监管局在古镇南北入口设置“手机砝码自助赋码站”，配备智能自助赋码终端，游客手机放置后自动读取并打印标注精准重量的赋码贴纸；古镇内按“一街一秤”配置公平复核秤，以“手机砝码”“公平秤”双重复验，让游客消费更放心。
　　一诺定标，让服务有标尺。为推动古镇文旅服务质量持续提升，恩阳区市场监管局统一制定餐饮、民宿、茶馆、文创等15项行业服务规范，从诚信经营、明码标价、质量安全、投诉处理、环境卫生五个维度，明确食材溯源、过程管控、产品质量、床品更换、茶具消毒等承诺要求，承诺内容统一上墙公示，消费一眼可视。
　　一屏亮灶，让后厨看得见。恩阳区市场监管局推行“透明餐厅”“云点菜”模式，依托“互联网+明厨亮灶”工程，游客现场点餐时可直观后厨实时画面，让食品安全透明可视；同步采取系统AI抓拍，对从业人员着装、操作、环境卫生等情况自动识别并预警，让“戒欺”从价格延伸至品质、从舌尖延伸到心间。
　　一签到底，让外卖更安全。恩阳区市场监管局全面推行外卖封签制度，建立“商户出餐即贴签、骑手取餐必核签、消费者收餐先验签”三级闭环管理流程，要求所有外卖订单必须粘贴一次性专用封签，封签采用一次性、不可复原、拆启即留痕材质，并严格执行“未封签可拒收”准则，“一单一封签”已成行业标配。
　　一码快处，让维权不出店。在恩阳区市场监管局推行的“服务质量承诺”标识中，自带消费投诉举报二维码，游客扫码即诉，直通恩阳古镇消费维权服务站点，通过“3303”快速响应机制，即扫码投诉3分钟内有回应、一般问题30分钟内解决、较大问题3小时内办结。恩阳区市场监管局还依托专项赔付资金池和小额消费纠纷“先行赔付”自律公约，让消费纠纷先行和解、先行赔付。游客在离店前即可完成维权，实现“纠纷不出店、投诉不出镇、满意带回家”。
　　一榜晒信，让信用看得见。恩阳区市场监管局分业态对经营主体实行“每日一归集、每周一放榜、每月一评估、每季一退出”晒信机制，综合消费投诉、承诺履约、服务质量等指标进行“红黑”双色评星。双色星级榜单在古镇入口、游客中心等显著位置统一动态公示，游客进古镇先看榜、后消费。同时，该局实行“月度评估+季度退出”机制，对红榜商户优先推荐引流，对黑榜商户限期整改提升，对严重违诺商户启动退出程序，以标杆商户示范引领，构建诚信经营生态。
　　一巡管市，让监管不断档。恩阳区市场监管局构建“1+2+N”巡管体系，即市场监管牵头机构，街长、特邀监督员，若干网格员。市场监管机构牵头调度，街长每日一巡，重点盯防虚假宣传、诱导消费、强制购物、价外加价等违法行为；特邀监督员定期开展“体验”巡查，走访商户、体验消费、反馈问题，从第三方视角发现监管盲点；N名网格员下沉包户、常态巡查，实现古镇市场经营秩序每日有人巡、有人管，问题处置能闭环。
　　通过系统推进“八个一”价格诚信监管体系，恩阳古镇消费环境持续优化，文旅市场活力显著增强。景区明码标价规范率、餐饮明厨亮灶率均达100%，后厨卫生达标率超98%，外卖封签覆盖率达100%；今年7月以来，古镇市场监管领域消费投诉实现“零发生”、同比下降100%；民宿平均入住率达90%以上，餐饮营收同比平均增长9.7%；全年累计接待游客590万人次，实现旅游综合收入43亿元。“一机验秤”民生计量工作案例入选第一批全国民生计量监管创新典型案例。
　　恩阳区市场监管局相关负责人表示，该局将持续深化“古镇戒欺”品牌建设，完善消费全链条监管体系，以更实举措营造安全放心消费环境，助力古镇文旅市场高质量发展。
　　吴柏林 消费质量报全媒体记者 白煌