绵阳市加码网络餐饮食品安全集中整治

　　消费质量报讯（谭琪 贺祎 记者 何小林）近日，绵阳市市场监管局召开专题会议，纵深推进网络餐饮食品安全集中整治工作。会议系统复盘前期专项整治成效及“互联网+AI监管”落地应用情况，结合辖区网络餐饮行业监管实际，细化部署下一阶段重点攻坚任务，持续规范网络餐饮市场秩序，全力守护群众线上就餐安全。
　　作为民生食品安全监管的重要抓手，绵阳市网络餐饮食品安全集中整治立足全市食品安全工作大局，对标上级监管工作部署，精准研判当前网络餐饮监管新形势、新问题，聚焦行业监管薄弱环节，靶向补齐监管短板弱项，以系统化、常态化、精细化治理举措，推动全市网络餐饮食品安全监管工作提质增效。绵阳市场监管系统将全面压实属地监管责任，坚决杜绝松懈麻痹监管心态，多维度发力、全方位施策，推动集中整治工作走深走实。
　　整治过程中，全市市场监管系统将严格对照专项工作标准开展全方位对标自查，紧盯网络平台主体责任落实、商户入网资质审核、线下实体门店核查、食品加工全过程管控、外卖配送环节规范等核心关键领域，逐项梳理问题清单、压实整改责任、明确整改时限，健全市、县、基层所三级联动监管体系，保持常态化高压整治态势，对排查发现的问题实行台账化管理、销号式整改，系统性提升网络餐饮行业整体规范化运营水平。
　　与此同时，该市将持续加大网络餐饮领域违法违规行为查处力度，健全行刑行纪衔接联动机制，将专项集中整治与日常监管、风险分级分类管理、“双随机、一公开”抽查等工作有机融合，层层压实外卖平台、入驻餐饮商户食品安全主体责任；持续拓展“互联网+明厨亮灶”覆盖范围、提升建设质效，依托AI智慧监管手段赋能传统监管转型，大幅提升网络餐饮食品安全监管的精准性、科学性和实效性。
　　为打通监管落地“最后一公里”，全市市场监管系统推行常态化下沉督导帮扶机制，对重点区域、重点业态开展点对点精准指导，精准破解监管堵点难点；持续强化跨部门协同联动，统筹整合全域监管力量，构建多元共治监管格局，鼓励消费者、外卖骑手、媒体等社会力量参与网络餐饮食品安全监督；主动公开整治工作信息，曝光典型违法违规案例，以舆论监督强化监管震慑，确保专项整治取得扎实成效。
　　此次专项整治坚持监管与服务并举，牢固树立以人民为中心的工作理念，将保障群众饮食安全贯穿工作全过程。通过常态化开展政策宣讲、上门帮扶指导，引导餐饮经营主体明晰合规经营标准、健全食品安全管理制度、规范日常经营行为；精准响应群众食品安全诉求，用心用情解决群众急难愁盼问题，让网络餐饮食品安全监管既有刚性力度，更有民生温度。