做“汉源花椒”的“守味人”，让千年贡椒香飘世界

——四川永丰和农业科技股份有限公司首席品牌官李石梅口述

永丰和花椒油产品生产线

　　永丰和扎根中国花椒之乡汉源县十余载，始终以“推广汉源花椒、传承四川味道”为使命，深耕花椒全产业链发展，坚守做天然健康食品的初心，让消费者通过味蕾感知汉源贡椒千年文化底蕴，形成专属品牌文化记忆点。
　　公司自建1000亩标准化示范基地，推广种植技术覆盖6万亩，形成从田间到车间全产业链品质可控，以现代化种植管护守护贡椒地道本源，延续千年种植文脉。
　　作为“汉源花椒”“汉源花椒油”的用标企业，公司始终以严苛的品控捍卫贡椒地理文化价值，坚守地理标志使用红线。公司明确要求，只有检验合格的汉源贡椒成品，才能印刷地理标志专用标志；同时还要求不得随意缩放、修改专用标志的图案和颜色，不得把专用标志打印在外地花椒原料生产的产品包装上。
　　下一步，公司打算借川菜出海东风，以“川菜灵魂·千年贡椒”为定位，打通海外中餐供应链，先从美国、加拿大等国家的餐饮市场破局，再切入海外大众商超，把地理标志优势转化为海外市场品牌壁垒。
　　消费质量报全媒体记者 郭剑夫 文/图