四川43批次食品抽检不合格

1 批次“帝知春绿茶”被检出吡虫啉超标

　　消费质量报讯（记者 王钰）近期，四川省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品等25大类食品792批次样品，检出43批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、品质指标不达标、农兽药残留超标、重金属超标、微生物超标等。
　　记者注意，本次不合格样品中，有4批次茶叶被检查农药残留超标。
　　标称雅安市名山区帝知春茶业有限公司生产、雅安市雨城区茗聚茶叶店销售的1批次帝知春绿茶（蒙山烘青绿茶）（250克/袋，2023/5/22）被检出吡虫啉超标。
　　宜宾市翠屏区雪芽茶叶经营部销售的1批次散装筠连红茶（购进日期：2023/5/ 20）被检出灭多威超标。
　　巴州区博雅茶业经营部销售的毛峰绿茶(B)（购进日期：2023/5/25）和广安市城南绿芽茶业店销售的散装松针茶叶（购进日期：2023/6/15）各1批次被检出水胺硫磷超标。（更多不合格名单详见消费质量网）
　　对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市州市场监管局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
　　消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。

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部分不合格项目解读
　　据介绍，水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂。食用水胺硫磷超标的食品，可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等症状。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，水胺硫磷在茶叶中最大残留限量值为0.05mg/kg。一般茶叶在收获前都有一个月的休药期，茶叶中水胺硫磷超标的原因，可能是茶农采收茶叶前违规使用相关农药。
　　灭多威是一种广谱性氨基甲酸醋类杀虫剂，具有挥发性强，吸入毒性高等特性，主要用于防治二化螟、飞虱类、斜纹夜蛾等类害虫。食用食品一般不会导致灭多威的急性中毒，但长期食用灭多威超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》( GB2763-2021) 规定，茶叶中灭多威的最大残留限量值为 0.2mg/kg。茶叶中灭多威超标的原因，可能是茶农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。
　　吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB2763-2021) 规定，茶叶中吡虫啉的最大残留限量值为0.5mg/kg。吡虫啉超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。