绵阳市开展食品安全全链条交叉检查

110 余家主体接受“联动体检”

　　消费质量报讯（蒋伟记者何小林）近日，绵阳市食品安全办在全市启动为期半个月的食品安全全链条监管交叉检查。由绵阳市发展改革委、市农业农村局、市卫生健康委、市民政局、市市场监管局、市公安局6部门牵头成立6个检查组，对各县（市、区）、园区和科学城开展检查，覆盖食用农产品生产、粮食收储、食品生产、农贸市场、食品销售、餐饮服务、集中用餐单位食堂及餐饮具集中消毒等八大重点领域，共计检查110余家主体。
　　本次检查以“跨部门+跨区域”联动方式展开，坚持深挖细查、从严查摆，全面排查食品安全风险隐患。每个检查组由绵阳市食品安全委相关成员单位有关负责人任组长，市级部门相关业务科室负责人和县（市、区）、（园区）业务骨干任成员，检查人员不提前定岗，按照回避原则随机匹配、跨区域编组，并从主体库中随机抽取迎检主体，采取“四不两直”方式，直奔受检主体，直插田间地头、生产车间和市场与后厨。
　　检查内容紧盯农业投入品使用、质量管控、制度执行、环境卫生、原料查验、添加剂管理、过程控制等核心环节，重点突出米、面、油、蛋、奶等大宗食品，肉制品、泡发畜（禽）副产品等高风险食品，以及蔬菜、水产等食用农产品。
　　检查组对检查发现的问题和风险隐患，情节显著轻微不影响食品安全的，当场责令整改；存在违法行为的，按情形分类处置。同时，检查组将所有问题当场记录，移交属地食品安全办，由属地食品安全办对反馈问题研判分析，指导属地相关部门制定整改措施，建立整改销号台账，督促限期整改并跟踪闭环。
　　交叉检查由绵阳市食品安全办统筹协调，形成全市交叉检查“一盘棋”工作格局，并严格执行“扫码入企”检查规定，坚持问题导向，做到问题排查无死角、整改落实无盲区。绵阳市食品安全办将牵头相关部门对问题整改进行“回头看”，确保问题整改到位，着力压实食品安全属地管理、部门监管、行业主管和企业主体四方责任。
　　“我们将加强统筹协调，持续深化全链条监管理念，健全跨部门、跨区域联动检查长效机制；坚持问题导向，对检查发现问题举一反三，强化风险隐患排查治理，常态化开展‘回头看’暗访；压实各方责任，严惩违法行为，全力守护群众舌尖上的安全。”绵阳市食品安全办相关负责人说。