正大“蜀迷小酥肉”被检出禁用防腐剂

成都市场未见问题批次产品,正大食品方面回应称已整改完毕

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消费质量报全媒体记者 郭剑夫
　　近日，在各大电商平台拥有10万回头客的正大食品，其一款冷冻小酥肉产品在抽检中被曝出问题。
　　6月8日，市场监管总局办公厅通报 32 批次食品抽检不合格情况。通报显示，标称正大食品企业（上海）有限公司销售的、吉林正大食品有限公司生产的蜀迷小酥肉（裹粉调理鸡肉）椒香（400克/袋，生产日期为2025年6月9日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值为0.0959g/kg，不符合食品安全国家标准规定。

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市场查询 成都商超及电商平台未见该批次问题产品
　　6月10日上午，消费质量报记者在京东、天猫两家电商平台搜索查看“正大食品旗舰店”所有商品，未发现售卖“蜀迷小酥肉”这款产品。记者随后又在天猫上直接搜索“正大蜀迷小酥肉”，发现在售产品批次均为2025年下半年或2026年新近批次，产地涉及江苏宿迁、广东湛江、吉林长春等地，未发现通报所涉问题批次。
　　6月10日下午，记者在成都市搜索美团、淘宝闪购、京东外卖以及美团买菜、叮咚买菜在售页面，发现仅麦德龙（锦江店）、麦德龙（青羊店）等还有在售正大“蜀迷小酥肉”，其日期也为2025年下半年或2026年新近批次，未发现通报所涉问题批次。

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事件追踪 正大食品回应称系上游辅料带入，已整改完毕
　　记者通过天眼查App搜索发现，此次涉事生产企业吉林正大食品有限公司成立于2014年，注册资本超过11亿元，位于吉林省榆树市，由正大（北京）投资管理有限公司100%持股，系泰国正大集团（CP Group）在华全资子公司，主营肉鸡屠宰加工及冷冻调理肉制品（小酥肉、鸡米花、盐酥鸡等）、生鲜禽肉分割品，是“正大食品”品牌禽肉深加工重要基地之一。而正大食品（CP Food）是正大集团在中国消费端旗舰品牌，覆盖鸡蛋、生鲜禽肉猪肉、水产及方便调理食品。
　　记者注意到，2025年央视315晚会曝光了“保水虾仁”的问题，视频中，厂商提供的商品外包装印着“正大白对虾仁”。随后北京商报报道，正大食品旗舰店下架问题虾仁产品。本次事件系正大食品首次因检出肉制品禁用防腐剂被市场监管总局通报。下转02版