郫都区开展食品安全检查护航“村糖会”

商超食品安全检查

　　消费质量报讯（记者 李静玮）为确保郫都区蝴蝶村“村糖会”活动顺利举办，切实守护群众舌尖上的安全，近日，成都市郫都区市场监管局周密部署、精准发力，开展“村糖会”食品安全保障与商超、大型餐饮、连锁餐饮等食品生产经营单位安全检查行动，以实际行动筑牢食品安全防线。
　　此次检查聚焦“村糖会”食品安全关键环节，重点核查经营单位证照公示及从业人员健康证持证情况，确保亮证经营落实到位；督促指导活动主办方完善活动报备流程，确保组织合规有序；全面检查现场经营状况，特别关注原料采购贮存、加工操作规范等情况，及时消除食品安全隐患。
　　执法人员同步对辖区内商超、大型餐饮、连锁餐饮等主体开展专项检查，围绕食材采购溯源、加工操作规范、餐饮具消毒等排查风险，督促经营单位落实主体责任。
　　此次行动有效规范了村糖会经营秩序，强化了食品生产经营单位安全意识。