怎样健康饮用含咖啡因茶饮？营养专家支招

　　消费者如何科学、安全地饮用含咖啡因的新式茶饮？记者采访了四川大学华西春熙医院（四川省第四人民医院）临床营养科营养师许晋奎。

每日400毫克为安全上限
　　许晋奎介绍，对健康成年人而言，目前国际权威机构普遍认为，每日咖啡因摄入量不超过400毫克是安全上限。“常见饮品中咖啡因含量差异较大：一杯约360毫升的美式咖啡约含150-200毫克；同等容量的冲泡红茶约为20-45毫克；一罐330毫升可乐约含30-40毫克；而一罐250毫升能量饮料则在50-80毫克左右。”许晋奎说道。

四类人群需格外控制摄入
　　许晋奎指出，四类人群需控制咖啡因摄入量，分别为——
　　孕妇与哺乳期女性：咖啡因可通过胎盘和乳汁影响胎儿及婴儿。虽然多数权威机构建议每日摄入量不应超过200毫克，但我国《咖啡与健康的相关科学共识》中明确“不建议孕妇喝咖啡”，如饮用，每日不宜超过2杯（约200毫克）。
　　儿童及青少年：身体发育阶段代谢咖啡因能力较弱，咖啡因可能影响睡眠及大脑发育，建议不饮用咖啡。如参考安全量，可按每日每公斤体重不超过2.5-3毫克计算，例如，一个40公斤的青少年，上限约100-120毫克。
　　心血管疾病患者：咖啡因可能导致暂时性心跳加快、血压上升。建议每日不超过200毫克，且饮用前应咨询医生。
　　咖啡因敏感者：部分人群因代谢咖啡因的CYP1A2酶活性较低，少量摄入即易引发心慌、失眠等症状，应根据自身反应严格控制或避免摄入。

学会估算与管理摄入量
　　如何合理控制咖啡因摄入？许晋奎建议做到以下三点——
　　主动估算：关注饮品包装上的咖啡因标识。对于霸王茶姬等新式现制茶饮，咖啡因含量受茶叶种类、冲泡方式等因素影响较大。一杯约500毫升的大杯纯茶类饮品，咖啡因含量可能达100-200毫克以上，与一杯咖啡相当。
　　累计计算：注意将全天饮用的咖啡、茶、可乐、能量饮料，以及某些巧克力或药物中的咖啡因一并计入总量。
　　避免空腹：空腹时咖啡因和茶多酚对胃黏膜刺激较强，易引起不适。建议在餐后或搭配食物饮用，以减缓吸收、缓解刺激。
　　“茶与咖啡均为成分复杂的天然饮品，消费者应了解自身身体状况，遵循适量与适时原则，才能更安心地享用饮品。”许晋奎强调。 消费质量报全媒体记者罗安舒