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绵阳经开区开展食品生产企业安全培训
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消费质量报讯(谢芊雨记者何小林)近日,绵阳市市场监管局经开分局组织召开食品生产企业安全培训会,34家食品生产企业食品安全总监、食品安全员参会。
会议围绕食品生产企业主体责任落实展开,明确要求各企业严格执行食品安全管理制度,切实履行进货查验、索证索票、生产过程控制、出厂检验等关键环节管理职责,建立健全食品安全追溯体系,从源头上防范食品安全风险,严格执行食品安全标准,进一步强化主体责任意识。
会议聚焦食品生产规范与标签标识等重点环节,特邀专家进行专题培训,通过具体案例进行易错点解析,并针对现场企业提出的实际问题进行解答,帮助企业寻找解决问题的思路和具体举措。
