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　　在乐山五通桥的烟火巷陌中，周记麻辣烫凭借三十年匠心传承，成为本地人私藏的味觉地标。这里不只有麻辣鲜香的酣畅，更以“鲜、香、醇、净”为核心，为食客打造从舌尖到胃里的品质体验。
秘制汤底，匠心之魂
　　周记坚持每日现熬牛骨高汤，融合二十余种香料与郫县豆瓣慢火炒制，红亮汤底辣而不燥、麻而不苦，入口醇厚回甘。老板坚持“无老油、无添加剂”的承诺，让每一口汤都透着食材本真之味。
食材严选，新鲜为王
　　从清晨采购的本地黄牛肉、现摘时蔬，到手打虾滑、秘制嫩肉片，周记以“当日鲜”为准则，确保菜品柜常换常新。推荐必点“三绝”：裹满秘制辣椒的嫩牛肉、吸饱汤汁的卤肥肠、脆嫩弹牙的贡菜，每一口皆是川味与鲜香的碰撞。
环境升级，服务贴心
　　复古怀旧的装修风格中，明厨亮灶让食客吃得放心；自助调料台配备一次性围裙、头绳，细节处彰显贴心。人均40元至60元的亲民价格，让品质消费更划算。
口碑见证，诚意邀约
　　连续三年荣登“五通桥人气美食榜”，连续三年登上五通桥大众点评榜。其“食材新鲜、汤底香浓、卫生满分”，用品质铸造品牌。