共商白酒行业创新发展大计四川酒协携“六朵金花”发布《川酒宣言》泸州举行古蔺酱酒产业发展签约仪式度量世界 向新而行
查看本版大图 下一版     版面概览
 第01版 要闻
·共商白酒行业创新发展大计
·四川酒协携“六朵金花”发布《川酒宣言》
·泸州举行古蔺酱酒产业发展签约仪式
·度量世界 向新而行
  
国内统一刊号CN51-0038     
-   
 
   文章搜索      日期检索
01 要闻 2024.6.21 星期五

中国酒业发展大会在德阳举行
共商白酒行业创新发展大计
  消费质量报讯(记者 罗安舒)6月18日下午,由中国酒业协会、四川省酒业协会主办,四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、德阳市人民政府指导的“行稳固本·创新破局”中国酒业发展大会暨2024中国白酒市场中期研究报告发布活动在德阳市举行。活动旨在共同探讨酒业发展的新动向和趋势、酒企酒商创新发展的新思路和新举措,共谋中国酒业发展的新未来。
  中国酒业协会理事长宋书玉,工业和信息化部消费品工业司食品处处长纵瑞龙,四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长冯锦花,德阳市委常委、政法委书记廖凯,德阳市副市长、什邡市委书记王洪,德阳市政协副主席张清良,中国酒业协会秘书长何勇出席会议。
  纵瑞龙指出,四川作为中国白酒最重要的产区之一,长期以来白酒的规模稳居全国首位,拥有五粮液、泸州老窖、剑南春等知名品牌,形成了一批推动传统产业深度转型升级的先进经验以及成功案例。当前我国酿酒产业发展面临着错综复杂的形势,需要充分认识新质生产力对促进酒业高质量发展的战略意义。要善于运用新技术来改造提升传统制造业,通过智改数转加强酒类行业的数字化技术融合运用,全方位全链条对产业进行升级和改造,大力发展智能工厂、智慧供应链,增强集成创新和融合应用能力,提高产业供给质量和效率;要突出地方特色,因地制宜打造发展新优势。
  何勇分析了中国酒业面临的形势,发表了对此次会议主题“行稳固本·创新破局”的理解和看法。他认为,在消费理性、价格理性的双理性时代,性价比、质价比成为消费者关心的焦点,所以,以品质固本、品牌固本、文化固本是行稳致远的有效途径。对于酒业而言,品牌的价值源自时间的积累,源自用心的经营。如何让消费者对品牌从认知、识别、认同、好感、喜爱甚至是崇拜,需要花长时间下慢功夫才能建立起来,所以品牌是企业的固本之道。当前酒类产业进入存量时代,进入强集中、强分化的深度调整阶段。如何创新破局?首先要打破认知,突破存量市场的认知陷阱。其次,要认知价值和价格的关系,价值不等于价格,价格是市场认可的,价值是产业主导的,通过提升品质价值、品牌价值、文化价值,以此提高市场和消费者的认可度。
  廖凯在致辞中表示,当前德阳立足于资源禀赋和产业优势,正徐徐展开一幅川酒振兴的壮丽画卷,绿色是这幅画卷的底色。2024年是酒业发展的重要节点,酒业市场消费需求多元化、消费群体年轻化、消费体验时尚化的趋势更加明显,在变革多元化的背景下举行中国酒业发展大会,行业精英、专业学者开展主题演讲和对话交流,旨在共同探讨中国酒业发展的新趋势、新机遇,为中国酒业高质量发展贡献智慧和力量。希望通过此次活动,让各位嘉宾走进德阳、了解德阳,共享发展机遇,共创美好未来。
  会上,商务部国际经济贸易问题专家、北京大学经济学院特聘教授李左东,麦肯锡全球董事合伙人陈驰发表主题演讲。中国酒业协会副秘书长刘振国发布并解读《2024中国白酒市场中期研究报告》,以1至6月白酒市场为切入口,观察酒类消费市场表现,分析其背后逻辑及成因,判断未来趋势。