“真菌皇后”:长宁长裙竹荪长宁脐橙长宁甜梨长宁枇杷
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 第07版 专题
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国内统一刊号CN51-0038     
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07 专题 2024.2.27 星期二

长宁甜梨
  地理标志证明商标产品——长宁甜梨,果大早熟、皮薄肉嫩、汁多香甜、酥脆化渣,是长宁县特色农产品之一,主要产于长宁县长宁镇佛梨村。
  佛梨村拥有近千年的种梨历史,因盛产甜梨而得名。当地土壤疏松肥沃、阳光充足、降雨量多、温度和水分湿度适宜,使得长宁甜梨树体长势好、果形好、对病虫害免疫力高,单颗果重约250g-500g,果心较小,可食率约96%,且果糖含量可达9-11%,肉白而脆嫩,果汁多,果味甜,富含维生素,纤维素等营养物质。既可生食,也可蒸煮后食用。
  长宁甜梨目前年产量可达3800吨,且主产地长宁镇佛梨村位于国家4A级景区佛来山的核心区域,长宁县将甜梨传统农业特色产业和旅游业相结合,每到梨花盛开的三月便会举办梨花节,连片的梨花洁白如雪,吸引八方游客来赏花、拍照,截至目前,长宁县梨花节已举办22届。同时,长宁县大力发展甜梨深加工产业,成功探索出甜梨深加工技术流程,试制出甜梨深加工产品。采摘后的新鲜甜梨,经过榨汁、熬煮,做成梨膏并可延伸做出梨膏花生糖、梨膏粑丝等产品,还可做成梨子酒。甜梨深加工延长了梨子的产业链条,直接带动当地农户实现增收。 王仕荣