吃月饼的习俗虽然年年不变，但每年总会“尝”出新感觉。记者近日在市场上发现，安德鲁森一幅独具异域风情的“美丽神秘眼睛”已占据了不少成都公交站广告牌，而天伦月饼则带着惯有的浓浓思乡情结的站台广告也随处可见，尽管离中秋节还有40多天时间，但商家抢占月饼市场的“战役”已悄然打响。
　　散装月饼抢先“预热”
　　8月19日，记者在家乐福成都双桥子店三楼糕点柜台前看到，一家成都本地厂家生产的月饼已经抢先上市，这些散装月饼个头都很小，每500克的价格从15元至20.9元不等，其口味近二十种，以草莓、哈蜜瓜等水果味为主，还新增加了鸡丝味、五仁味。
　　同样，在伊藤洋华堂成都春熙店负一楼电梯口，某品牌散装月饼率先上市，有莲蓉、绿豆蓉和云腿等传统口味，在相邻的伊势丹商场的负一楼超市入口处，也是这个品牌的散装月饼在抢先“预热”。
　　“今年中秋节为10月3日，恰在国庆大假当中，过双节送月饼是一个很好的时机，但每年的礼品月饼都差不多，选起来真是难。”某药品代理商傅小姐对月饼的口味和包装颇有微词。
　　准备买月饼自己吃的成都市民张先生也觉得选择月饼是件“头痛”的事，“那么多散装月饼，外形和馅料的配方感觉都差不多，怎么选哦。最害怕买到不仅油腻而且味道差的月饼，影响心情。”
　　虽然对往年购月饼时的种种“遭遇”有所埋怨，对今年月饼市场可能会带来的新变化他们仍给予了很高的期待，傅小姐表示，“希望今年的月饼在口味上更加的丰富多变，以往吃来吃去都是那几个味的，有点腻了；如果吃月饼能打破是每年中秋约定俗成的规矩，吃得更随意更时尚那就不错了。”
　　看好“双节”提前备战
　　记者从成都部分超市了解到，今年月饼上市比去年早前大半个月。由于今年中秋正逢国庆长假，不少月饼生产厂家纷纷提前生产并向商场超市送货。
　　家乐福成都双桥子店相关销售人员告诉记者，盒装礼盒和众多月饼品牌将于下周起开始全面铺货。“销售期延长至少会让今年的月饼销量提高20%—30%。”成都市某月饼经销商表示，今年，他提前从成都、广东、上海等地的月饼生产厂家订购了上百万元的月饼，现在已陆续在西南食品城等食品批发市场上架。据他估算，今年月饼销售额将比去年增长20%以上。
　　对于商家的乐观估计，成都天伦食品有限公司品牌总监况世宁一语道破“商机”。他说，月饼是中国最特殊的一种商品，它寄托着国人浓浓的亲情，今年中秋节和国庆节这两个中国最重要的节日挨在一起，这将极大地带动今年月饼的消费市场。
　　今年各行业经济回暖的速度不同，月饼市场这片热土显然令人眼热。到底今年会有多少个品牌“重兵布阵”月饼市场，似乎还是个未知数。
　　口味创新各显神通
　　口味创新是月饼生产企业的必争之处。在这点上，传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。
　　据了解，哈根达斯今年新推出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月饼，将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合；元祖推出“脆雪月”，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成；德雷尔冰淇淋更是推出“‘芯’享事成”系列月饼，在馅料的口味上有巧克力、草莓、香草等多种，还特意将馅料做成爱心的形状，在切开月饼的一瞬间，食用者就能感受到其中的浓浓情意。
　　去年，安德鲁森的“梵尼兰传奇”引领了市场潮流，今年它自然不会让大家失望。据成都安德鲁森副总经理曾艳介绍，今年，安德鲁森推出了主题食品———意式帕尔玛火腿，并创意搭配哈密瓜、樱花蜜桃与香橙无花果。
　　四川岷山芝芝食品有限公司企划部相关负责人张晓蓉说，今年推出的新口味很多，仅派系就有：极品海鲜派、家乡异域派、浪漫新潮派。“今年的口味多于去年，融合了各个地方的口味特色，比如有极品鲍、参、翅、贝等海鲜，川味的麻辣，法式的鹅肝酱等，还有天然的杂粮、果蔬口味。”
　　本报记者田乐
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　　与月饼打包的副食 注意看保质期
　　随着“中秋”佳节的临近，月饼销售“大战”也逐渐拉开帷幕。近年来月饼市场出现了陈馅月饼、天价月饼、过度豪华包装等现象，“陷阱”防不胜防。工商提醒，除仔细观察外，闻气味也能辨别月饼的优劣。
　　从往年对月饼消费投诉的情况看，月饼投诉主要集中在标注的生产日期滞后，即人们常说的“早产月饼”。其次是旧料新做，不良厂家将上一年度剩余的馅料进行冷藏，在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售。还有部分厂家利用糖尿病患者等特殊人群不宜食糖的特点投其所好，谎称有糖月饼为无糖月饼。也有将平常销售不畅的茶、酒、糖及快到期的副食品等一起包装，捆绑出售。
　　为此，云南省昆明市五华区工商局、五华区消费者协会提醒广大消费者，在购买月饼时，要特别注意以下几个方面：
　　一看月饼外观。新鲜月饼外皮细腻有光泽，外观完整，无破损，无露馅，无明显焦斑。
　　二看月饼“身份”。即看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分，保质期及保存方法。
　　三看“QS”标志。月饼的包装上无“QS”标志，说明未通过质量检验，属不合格食品。
　　四闻气味。合格月饼气味新鲜无异味。或者亲自尝尝口感后再买。
　　五是留意打包销售的其他商品。对捆绑包装中含有副食品的更要仔细看清，是否快到保质期限。需注意的是：买后一定要保留好发票或购物凭证，一旦出现问题及时向12315指挥中心进行申诉。据云南信息报