2009年5月14日晚，消费者叶某一行5人到泸州市江阳西路某餐厅就餐，点了一些菜，其中有一份皮蛋。当晚回家后，叶某就出现上吐下泻、发热、头痛等症状。另4人也分别在第二天凌晨出现呕吐、腹泻、四肢乏力症状。他们立即到泸州医学院就医，经医生诊断为食物（皮蛋）中毒。入院治疗后共花去医药费7000多元。要求商家赔付未果，于5月21日投诉到泸州市江阳区大山坪消协分会。经大山坪消协分会工作人员调解，由餐厅负责人朱某一次性赔偿消费者叶某等人现金4000元，并赔礼道歉。
　　晓斌说法：
　　根据《消费者权益保护法》第十一条“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利”，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。经营者发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用商品或者接受服务仍然可能对人身、财产安全造成危害的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取防止危害发生的措施。在这个案例中，消费者在消费过程中受到了伤害，经营者应当承担相应的责任。
　　晓斌提醒广大消费者在食用皮蛋时要注意：1、正常的皮蛋剥开后，蛋白是呈橘红或暗褐色的透明体，具有一定的韧性。被污染后的坏皮蛋，蛋白呈现出浅绿色，韧性很差，极易松散，这样的皮蛋千万不要吃。2、应食用新鲜、无破损、无异味异臭的皮蛋。3、建议皮蛋熟食，如煮汤食用。4、食用皮蛋后，若出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状时，要及时就医。
　　本报记者黎藜