“这种蔬菜的农药残留会不会超标？超市怎么来保证其质量呢？”3月9日上午，二十多名工商行风监督员和市民代表走进各大超市、农贸市场，对出售食品的安全和实施六大类食品准入制度的情况进行现场体验和监督。同时，成都市工商局还向市民代表征集第二批食品市场准入项目的意见。
　　3月9日上午，12名工商行风监督员和10名市民代表在工商干部的陪同下，先后对伊藤洋华堂双楠店、麦德龙超市、锦西农贸市场、抚琴农贸市场等市场进行了检查指导。检查中，代表们对成都市2009年1月1日起对肉及肉制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品（包括酱油、味精、豆瓣、醋）等六类食品实施的市场准入制度，以及该制度产生的规范作用，有了更为直观、准确的感受。
　　“相关部门应该加强对超市熟食的质量监管和农贸市场农残监测力度”、“现做现卖的食品应纳入生产许可证制度”，市民代表纷纷建议。麦德龙超市工作人员表示，给他们供应蔬菜的都是大企业，信誉有保证，蔬菜上柜之前，他们还会用专用仪器进行抽检，严格保证蔬菜的农药残留物不超标。
　　“通过这次对市场的监督体验，对成都市2009年1月1日起对肉及肉制品、豆制品、奶制品、蛋及蛋制品、粮油制品、调味品（包括酱油、味精、豆瓣、醋）等六类食品实施的市场准入制度，以及该制度产生的规范作用，我有了更为直观、准确的感受，以后买食品我也能放心了。”市民代表张见远说道。　本报记者 黎藜 高杨曦

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　　对预包装肉制品，乳制品、蛋制品、粮制品、调味品，包装或标识上需印“QS”质量标识，凡无“QS”标识的禁止销售。
　　对于经营者开零销售的大米，凡无包装或外包装上未印“QS”，禁止销售。农户自产自销的散装大米允许在其所在地的集贸市场内销售，工商部门负责加强监管。
　　对于无包装的食用装植物油，禁止销售。
　　对禽蛋、肉类等鲜活农产品，凭检疫检验合格证明入市销售。
　　对糕点、面食、腌卤肉制品、凉拌菜等现做现卖食品，凭原材料检验检疫合格相关证明和原材料进货台账，方可销售。