预定年夜饭别忘签协议
　　近年来，越来越多的消费者将年夜饭从家里搬到了饭店。从以往的消费统计来看，年夜饭又往往是春节消费纠纷的一个热点。
　　为此，四川省消委会发出警示：年夜饭好吃，但还得靠消费者理性消费和经营者诚信经营。
　　案例一
　　去年春节，由于家里亲友较多，成都的李女士与丈夫商量后，决定到饭店去吃年夜饭。于是，她早早地叫丈夫到离家不远的一家饭店去订了一桌“大团圆”，并付给老板1000元订金。到了年三十，李女士带着亲友到饭店一看，顿时傻了眼：饭店已是“铁将军”把门，人去楼空。年三十的，其他餐馆不好找；回家吃吧，又没准备。本来想高高兴兴团个年，结果大家窝了一肚子火。
　　案例二
　　消费者陈大爷说，去年春节，远在外地的儿女都回来了，他决定“时尚”一盘，到饭店吃年夜饭。为此，他特别将珍藏多年的老窖拿了出来。谁知在结账时，老板告知每瓶要加收50元的开瓶费，这让陈大爷心里堵得慌。
　　案例三
　　“一张饭桌，两家消费”，这让吃年夜饭的夏先生与林先生两家人气愤难平。原来，夏先生与林先生两家都在同一饭店订了年夜饭，由于饭店工作人员的失误出现了“一房两订”，这让前来处理纠纷的大堂经理也甚是为难，同样都是有效的订单该让谁消费？退吧，大年三十，合家团聚的用餐时间，谁愿意退出？
　　省消委会提醒消费者———在预订年夜饭时要实地多调查，切莫盲目信任，最好亲自到饭店预订，并对饭店的经营现状、用餐环境、卫生状况、人员素质、信誉等级等作一个直观的调查了解。同时，合同作为维权的重要法律依据，消费者在签订时应尽量做到合法、全面、细致，尽可能表述具体、约定明确，比如“定多少钱的标准、一共有多少菜品、菜名是什么、分量是多少、用餐是几号桌、是包间还是大厅、用餐有没有时间限制”等等。此外，消费者应保留好相关票据，必要时可进行拍摄取证，还可就消费纠纷与经营者协商解决，也可根据侵权情况向卫生、工商（12315）、物价（12358）、公安（110）、消委会等单位举报或投诉，甚至通过司法途径维护自己的合法权益。
　　省消委会告诫经营者———经营要诚信，质量要保证，对于菜品原料的进货与加工，要严格把关，规范操作，并做到警示有标识、防范有措施。同时，《四川省消费者权益保护条例》规定，经营者提供商品或者服务应当尽到必要的告知义务，未取得消费者同意而提供的商品或者服务，无权要求消费者支付费用，经营者也不得以行业潜规则、惯例，不合理店规、格式合同等限制消费者合法权益，减轻或者免除自身责任。
　本报记者黎藜