本报讯 （杨丽唐理）今年，泸县工商局在食品安全监管工作中，对辖区食品批发市场和食品源头商场进行重点监控，从而把握住了批发、统一配送这个保障流通环节食品安全的源头和关键。食品批发市场是指位于该县城原野市场的食品批发街一条街。泸县工商局把这条街列为监管重点，在街口设置了“食品安全重点监管一条街”标牌，并设置了公示栏。食品源头商场是指当地一家较大的食品营销公司。正是通过抓重点控源头，一年来泸县确保了食品安全零事故。