灵芝品种中的翘楚 1997年8月20日,四川金地菌类有限责任公司在四川省农科院微生物研究中心的基础上成立。同年公司首席专家技术总监肖在勤研究员发明了“细胞核融合—融合核分裂”育种技术,并获得国家科技发明二等奖。 “国家科技发明二等奖是目前食用菌领域获得的档次最高、科技含量最高的奖项。”四川金地菌类有限责任公司“掌门人”———董事长甘炳成将科技力量自主创新能力看得很重,他认为拥有自主科技创新的企业,才能成为行业翘楚持续发展。甘炳成介绍,凭借“细胞核融合—融合核分裂”育种等技术支撑,金地菌类成为国内最大的专业从事菌类纯品开发的企业,公司培育出的“金土地”系列产品在国内外拥有很高的知名度。 灵芝属于真菌类,担子菌门,灵芝科,是药用真菌中的一个珍贵品种。灵芝生于山地树根上也可人工培植,其性温味苦,被历代医学家誉为扶正固本的瑞草。现代医学研究证明,灵芝含有灵芝多糖、三萜类化合物、有机锗、硒、核苷酸、氨碱类等药用成分,对于免疫细胞,免疫因子有明显的调节作用,所治病种涉及呼吸循环消化神经内分泌及运动等系统,涵盖内外儿妇五官各科疾病。 “金地灵芝由于采用世界领先育种技术手段,综合了众多常规灵芝品种的优点,于2003年通过国家品种审定(品种审定号:川审菌2003008)。”甘炳成介绍,灵芝品种不同,药用效果不同。从分类学研究的角度来说,灵芝共有200多个品种,目前国内外研究确认有药用和保健价值的灵芝仅有四个品种。金地灵芝采用“细胞核融合—融合核分裂”育种技术,打破传统的核融合单核体在育种上没有意义的观念,提出了核融合单核体双核化的思路和方法,解决了核融合单核体不能形成子实体的世界性难题,实现了食用菌科间及科间以上的远缘原生质体融合,培育出了金地灵芝。 “金地灵芝综合了常规灵芝品种的优点,是定向培育出的功效成分含量高品种。国家品种认定就是对金地灵芝价值的肯定。表明金地灵芝成为了国家级的品种。”甘炳成强调。 11质量工程体系 优质的品种如源头活水,严格的质量控制体系则让金地产品的品质从菌种到市场的整个过程中,始终保持“清如许”。 金地公司斥资在四川省通江、雅安、邛崃、简阳等地建立了“金地灵芝”为主,名贵珍稀菌类为辅的大型生产基地。“基地的选址非常讲究,不仅仅是视觉上的山清水秀,基地的土壤、水质、空气、栽培基质、原辅材料等均要经过严格的检测,各项指标必须达到国家绿色食品的生产要求。”甘炳成介绍,在栽培环节,金地灵芝严格按照国家绿色食品的要求,在无污染的高山地区进行封闭式青杠椴木生产。和常规栽培方式相比,青杠椴木生产的灵芝有效成分含量更高,品质更好。等到金地灵芝生长到最佳采摘期,也就是灵芝子实体所含的有效成分最高时进行采摘。整个栽培过程实行棚内标准化种植,采用温室栽培技术和大棚清洁栽培技术相结合,在可控条件下栽培,避免了风吹雨淋导致泥土等杂物污染灵芝和孢子粉的漂失。采用特定的技术措施,在人为控制下无公害生产的,保证金地灵芝产品清洁卫生,符合国家卫生标准。 据悉,灵芝采收后则在GMP国标车间生产加工,包装成成品,并经过最后一次由公司6名专家组成的质检中心的检测。从菌种到产品整个生产和加工过程中,公司分别设立了11道严格的质量检测,任何一个环节的检测没有通过,产品绝不可能流向市场。 “这11道严格的质量检测也是公司建立的‘11质量工程体系’,保证了金地产品的质量。”甘炳成说。 循环经济持续发展 十七大吹响了现代农业发展的号角。发展现代农业,加快农业结构调整,选准特色优势产业,一靠改革,二靠政策,三靠科技,但根本性、长远性的要靠科学技术。 “目前四川的食用菌产业年生产能力达到120万吨,产值超过20亿元,从业人员超过120万人。省九届人大上确定了四川要发展10大特色农业产业化的路子,食用菌从经济作物中单列出来,作为第三大特色农业发展,足以看出食用菌行业的发展潜力。”甘炳成对此充满期待,金地以科技为支撑,在科技产业化和农业结构调整等方面做了一些尝试,积累了丰富的经验,力求将整个产业推上新台阶。 壮大科技实力始终是金地最重要的抓手。四川省农科院作为“西部第一、全国一流”的农科院,人才优势明显,科技成果丰硕。科研人员以市场为导向,瞄准市场需求积极创新,将科研成果融入产业化,推动产业化发展。金地目前已经建立起食用菌产业的循环经济链条,研发,菌种培育,规模化标准化种植,GMP生产加工,下脚料通过微生物转换作为有机肥循环使用……食用菌在整个链条中起到了重要的桥梁作用。食用菌循环经济链条采用公司+科技+农户的运作模式,在调整农业结构,带动农业经济发展上成效卓著。 甘炳成透露,省农科院拟投资20个亿面积达到2600亩的现代农业科技示范园即将落户新都泰兴镇,金地菌类公司将建设灵芝产业发展综合基地,引领灵芝产业持续发展。 厉兵秣马,金地菌类科技,提升灵芝品位! 舒廷聪李黎
金地灵芝 四川金地菌类有限责任公司,是在四川省农科院微生物研究开发中心的基础上成立的集食(药)用菌科研、生产、销售于一体的科技型企业。有研究员4人,副研究员2人;博士及在读博士4人;享受国务院特殊政府津贴专家2人,9大党代表1人,17大党代表候选人1人,7人先后被授予“优秀共产党员”荣誉称号,2人获得“四川省有突出贡献的优秀专家”称号,1人被评为“全国三八红旗手”,3人被评为“四川省学术技术带头人后备人选”。公司先后承担国家科技部、农业部、四川省等科研项目60余项,其中“应用细胞融合技术选育食用菌优良新品种”成果发明的融合核分裂技术,属世界首创。获得了四川省科技进步一等奖和国家技术发明二等奖。“金地灵芝”就是采用该技术选育出来的灵芝新品种,并于2002年通过四川省省级品种审定(该成果的发明 人肖在勤研究员荣获成都市科技杰出贡献奖,获成都市政府40万元重奖)。 “金地灵芝”是公司充分发挥自身科技优势,采用世界领先“细胞核融合-融合核分裂”育种技术手段、综合众多常规灵芝品种的优点选育出的优良灵芝品种(品种审定号:川审菌2003008,国家认定号:国品认菌2007044),并自建基地栽培和加工,充分保证了品种特性和产品质量,和常规灵芝相比具有品种优良、青杠椴木栽培、佳期采摘、棚内标准化种植、卫生安全等特点。 品种优良:灵芝品种不同,药用效果不同。“金地灵芝”是本公司充分发挥自身科技优势,采用世界领先育种技术手段、综合众多常规灵芝品种的优点选育出的优良灵芝品种,并于2003年通过国家品种审定(品种审定号:川审菌2003 008)。 青杠椴木栽培:严格按照国家绿色食品的要求,在无任何污染的高山地区进行封闭式青杠椴木生产,和常规栽培方式相比,青杠椴木生产的灵芝有效成分含量更高,品质更好。 佳期采摘:灵芝子实体生长到某个时期,它所含的有效成分最高,这一时期被称为最佳采摘期。本公司准确掌握了金地灵芝的最佳采摘期,因此佳期采摘的金地灵芝的有效成分丰富。 棚内标准化种植:金地灵芝采用温室栽培技术和大棚清洁栽培技术相结合,在可控条件下栽培,避免了风吹雨淋导致泥土等杂物污染灵芝和孢子粉的漂失。 卫生、食用安全:金地灵芝是采用特定的技术措施,在人为控制下无公害生产的。金地灵芝产品清洁卫生,符合国家卫生标准。 ·西南最大的食药用菌研究开发中心·农业部长江上游农业资源与环境重点开放实验室·四川省食药用菌工程技术研究中心 ·西南最大的菌类资源保藏中心 ·发明了世界领先的菌类育种技术———细胞核融合-融合核分裂技术
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