加盟者说
　　来到一点味八宝街店的时候，记者完全被眼前这个外观酷似英伦酒吧，有点异域风情的装饰吸引住了。该店店长曾桂英向记者讲述了她放弃稳定工作，成功加盟一点味的故事。
　　“当初在高高的写字楼里工作，经常找不到合适的地方吃午饭。因为不放心有些餐馆的卫生，而且也不怎么喜欢进有些餐馆，油油腻腻的感觉，吃起来不是很舒服。”曾桂英说，“一点味的经营理念正好迎合了市场的空档，符合白领和高收入人群的就餐选择。”
　　一点味对加盟商的考核极为严格，并不是付出加盟费就能如愿，而是要对欲加盟者进行“面试”。如果欲加盟者的餐饮经营理念与公司的想法不贴合，那就免谈。
　　达到公司的要求后，双方会一同进行选址。“当初，总部派下来的人与成都地区的负责人一起陪我考察选址，让我们加盟商感觉到和直营店一样，没有被公司区别对待。”曾桂英说，分店开张后，总部的同事也会经常过来关心分店的情况，咖啡浓度够不够等等细节都会过问。分店每天都会将当天的情况、数据上交给总部。“我们不断提出建议讨论，总部又不断督促我们改进。”
　　曾桂英说，一点味致力于给顾客提供优质的服务，顾客坐下2分钟之内，必须送餐。饮料每天必须保证有8个品种的供应……“我们这里的客人大部分是回头客，久而久之就了解了客人的一些嗜好。比如有的客人点了套餐还要单加鸡腿，有的喜欢将泡菜跟菜品分开装……了解了顾客不同的需求，用餐的时候贴心的问上一句，客人会感到受到重视和尊重，体会到的是更贴心的服务。
　　一点味的菜品都是加工好的成品，所以操作很简单。厨房是无油烟的，蔬菜不用油炒，是用烫的。厨房地面看不到水。也许正是因为一点味这些小小的耐人寻味的“味道”，让一点味逐渐成为了大家消费选择的新主张。
　　本报记者田乐