“三鹿奶粉三聚氰胺事件”无疑成为乳品行业的一个转折点。然而，为这个转折所付出的代价是：12892名婴幼儿因食用含有三聚氰胺的奶粉使其备受病疼折磨，令民众心泣血；国内22家企业69批次产品以及个别液态奶检出三聚氰胺，令乳制品行业蒙羞。
　　毋庸置疑，“三鹿事件”让消费信心在一定程度上受挫，问题企业诚信度此刻降到了冰点。任何人都明白一个简单的道理，奶粉质量的好坏与婴幼儿健康成长密切相关，然而，这些“问题奶粉”生产企业并非将食品健康放在首位，在追求利益最大化的背后肆意践踏质量，置行业的道德底线于不顾，视人民群众的生命健康为儿戏，把行业自律、社会诚信、健康常识抛到脑后。
　　如此大胆地造假，如此公然地作孽，不仅是对好不容易成长起来的乳制品自主品牌形象的重大伤害，也是对奶粉行业质量监管的刺痛。
　　掺加了化工原料三聚氰胺的原料奶躲过企业的验收，流入生产环节，然后流入消费市场，在此过程中，有些数字和结果一样触目惊人：三鹿奶粉出厂前需经过1100道检验关；根据《产品质量法》规定，国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，但是获得国家免检资格的食品，在三年之内可以免于各种检查。
　　1100道检验关没能揪出三聚氰胺，免检沦为三聚氰胺的遮羞布！
　　“在牛奶中加入三聚氰胺太让人不可思议了，就像谁也没想到食品中会加入砒霜一样。”企业纷纷发表自己的惊叹，实际上更应该惊呼的是检测技术手段的落后和不科学，以及检测流于形式。
　　“三鹿事件”发生后，有一种声音，根据国家相关标准规定，食品当中不得有化学物质进去。除非常特殊的情况，无论是企业，还是监管部门，一般不会在常规检验当中专门安排检测不可预测的化学物质。
　　有企业称，就在“三鹿事件”发生后的“第一时间”，购置了一台液相色谱仪，用于“不可预测物质”的检测。这说明之前企业验收检测并不到位，企业自检能力薄弱。国产领军品牌尚且如此，不可预测导致的严重后果不难预见。
　　民众的怨气和失望写在“不合格名单”上，同时，也为政府雷厉风行的整肃行动感到欣慰。谁都会正视一个问题，在这场危机面前，谁也无可退缩或逃避。生活仍在继续，牛奶依然要喝，刮骨断腕，民众的创伤需要企业和相关部门去抚平，奶业的信心需要企业去重塑。
　　在这场“行业地震”面前，我们应该抱着积极的态度看到乳制品行业的希望，因为，全国绝大多数的乳制品生产企业，始终如一地坚守着自己的信念，“良心、责任、诚信”始终贯穿在生产过程中的每一个环节，因为他们深信，个人、企业、行业诚信，都是社会诚信大厦的基本单元，没有诚信基石，难成百年大业。
　　我们还应该看到，面对“三鹿事件”暴露出的问题，国家相关职能部门迅速作出反应，相继出台了各项“铁规”，对检测标准进行修订、废除食品免检制度……体现了确保产品质量的信心和决心。
　　营造一个干干净净的奶制品市场是全社会的共识，同时，也需要各方共同努力，从奶制品的源头、生产加工的各个环节以及对环节实施的有效监管。尽管“三鹿事件”给行业带来了很多负面的影响，但是，应该看到各级政府认真负责地查找监管漏洞，一系列举措保证消费者用上放心产品。
　　“三鹿事件”随着时间的推移，也许会渐渐地淡离人们的视线，但是，事件的本身一定会在“奶制品发展历程”中留下重重地一笔，值得思考的问题也许很多，也许许多地方还要“补漏”，但是，唯有诚信，才是企业发展不变的法则。
　　舒廷聪