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　　消费质量报讯（陆佳艳 记者 何小林）为加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮经营行为，进一步压实第三方平台和入网餐饮服务者主体责任，7月31日，绵阳市市场监管局高新分局（以下简称高新分局）组织召开网络餐饮食品安全工作会暨业务培训会，着力构建“平台自律+商户规范+社会监督”的食安共治格局。
　　会上，高新分局首先组织140余名参会人员集中观看了《反餐饮浪费科普小视频》，让参会人员直观感受餐饮浪费的危害与节约粮食的重要性，为推动餐饮服务行业践行“光盘行动”奠定思想基础。随后，高新分局相关负责人直击网络餐饮食品安全痛难点，深入剖析当前存在的无证经营、地址不符、操作环境差、配送环节不规范等突出问题，并对下一步食品安全工作提出要求。
　　在培训环节，高新分局工作人员针对网络餐饮服务的特点，并结合具体案例，系统、全面解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，并重点讲解了入网餐饮单位在信息公示、从业人员健康管理、原料贮存、食品加工、餐用具清洗消毒等关键检查点位应注意的事项。同时，组织全体参会代表签订《网络餐饮服务食品安全承诺书》140余份，发放相关宣传资料840余份。
　　值得一提的是，高新分局在会上为美团、饿了么等平台22名外卖骑手颁发了《网络食品安全监督员聘书》和《网络食品安全监督员证》，正式组建起一支扎根基层的“网餐哨兵”队伍。动员外卖骑手发挥好“监督员”“宣传员”和“提醒员”的作用，通过取餐实地了解入网餐饮单位的食品安全情况，及时反馈风险隐患，与第三方平台和市场监管部门携手，共同筑牢食品安全防线，共建安全舒心的网络餐饮消费环境。
　　高新分局相关负责人表示，该局将继续加大网络餐饮食品安全监督检查力度，严厉打击各类违法违规行为，力争让广大消费者“点得放心、吃得安心”。同时，定期开展“回头看”行动，确保整改措施落地见效，全力守护人民群众舌尖上的安全。