版面导航

标题导航

　　牛奶是提升居民日常生活品质的重要产品，而巴氏杀菌的鲜奶更是最大限度的保留了牛奶中的天然活性营养。四川雪宝乳业集团有限公司（下称雪宝集团）作为川西北一家大型的农业产业化国家级重点龙头企业，始终秉持“生产放心产品、打造放心品牌、经营放心事业”的经营理念，致力于为消费者提供高品质的乳制品。

品质升级强产业
　　牛奶中含有多种对人体有益的活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性酶、活性肽等，这些有益的活性物质在高温下容易变性失活,而巴氏杀菌的低温处理能够最大限度地保留这些活性物质的活性,从而保持牛奶的营养价值。
　　为提升产品质量，2020年，雪宝集团向国家奶业科技创新联盟申请实施国家优质乳工程，经过2年的实施，于2022年1月，在北京通过验收，成为了全国第36家通过“国家优质乳工程”的企业，开启了从奶源到产品的全产业链升级之路。集团公司被评为“优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖”“国家优质乳工程示范工厂”，旗下牧场被评为“国家优质乳工程示范牧场”。

产品矩阵添新员
　　优质乳工程是从奶源-加工-品控-产品-营销全产业链上进行的技术革命，以实现最大程度保留乳铁蛋白等活性因子含量为目标。
　　在实施优质乳工作中，雪宝集团成立专项小组、聘请专家现场指导，对生产设备、加工工艺进行改造，建立从奶源、加工、贮存到冷链运输的全流程技术规范，并成功上市了以“优乳时刻”为代表的优质乳系列产品，其免疫球蛋是普通鲜奶的10-25倍，乳铁蛋白含量也显著高于普通牛奶，此外，还保留了更多的天然活性营养成分，如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳过氧化物酶等活性营养。通过巴氏杀菌的优质乳保留纯正的牛奶风味，一经上市受到广大消费者的喜爱，为公司高质量发展奠定了基础。

品牌提升促发展
　　雪宝集团深耕乳制品行业三十余年，始终将“为消费者提供营养健康的乳制品”为发展使命。通过组织开展工厂游、牧场游，带领消费者走进加工和养殖基地，为引导消费者健康饮奶意识，普及巴氏杀菌乳营养和科学饮奶知识。
　　2024年5月，雪宝集团在绵阳成功举办了首届四川（绵阳）·雪宝巴氏奶节。活动以“雪宝优质乳，健康科技城”为主题，吸引了众多行业专家和消费者参与。通过广场路演、牛奶知识科普等活动，雪宝集团进一步推广了巴氏奶的营养价值，提升了消费者对优质乳的认知。
　　未来,雪宝集团将继续秉承优质乳工程的核心理念,坚持源头把控、技术创新与品质提升并重,持续提升乳制品营养水平，为消费者带来更多优质、健康、绿色的乳制品，推动奶业高质量发展。